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  • Bar à vins "Chardonnay'
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  • photo du chef
  • Saumon Label Rouge mariné aux agrumes, tomates anciennes en fines tranches
  • Filet de boeuf Charolais, panisses croustillantes et tomates en aigre-doux, condiment au poivron vert
  • Parfait de foie blond,
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  • foie gras poele.JPG
  • Blanc de bar grillé, pommes fondantes et blettes au goût de haddock, sucs de cresson.jpg
  • Sandre de Saône aux écrevisses pattes rouges, légumes d'automne, bisque legère
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  • Chocolat grand cru du Ghana, cazette du Morvan
  • Mangue en textures, glace sésame noir
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info@le-montrachet.com
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L’hôtel dispose de 2 chambres aménagées pour les personnes à mobilité réduite.

Le wine bar et le restaurant sont également accessibles par ascenseur depuis la réception.
The hotel has two rooms adapted for wheel chair access .

The wine bar and the restaurant can be reached by a lift from the reception area